
夏の温野菜をバーニャカウダで♡
蒸した温野菜.パプリカ.ナス.枝豆.ズッキーニ.じゃがいも..をオリーブ油とニンニク、アンチョビで作るバーニャカウダソースをたっぷり付けて頂く(๑˃̵ᴗ˂̵) 冷たい物や冷房で冷え切った体にはNICE!! パスタはタリオリーニで。
これだけで結構お腹が膨れますが、イタリアでは前菜扱いです。ここからサラダにメイン料理、ワイン、デザート迄をゆっくり食べる..せっかちな私には拷問に近い時間の流れですが(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
食を楽しむイタリア人の大事なひと時なんですね~♬ Buono(ブオーノ)