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夏の温野菜

2018/08/19

夏の温野菜をバーニャカウダで

蒸した温野菜.パプリカ.ナス.枝豆.ズッキーニ.じゃがいも..をオリーブ油とニンニク、アンチョビで作るバーニャカウダソースをたっぷり付けて頂く(๑˃̵ᴗ˂̵)  冷たい物や冷房で冷え切った体にはNICE!!  パスタはタリオリーニで。

これだけで結構お腹が膨れますが、イタリアでは前菜扱いです。ここからサラダにメイン料理、ワイン、デザート迄をゆっくり食べる..せっかちな私には拷問に近い時間の流れですが(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

食を楽しむイタリア人の大事なひと時なんですね~♬  Buono(ブオーノ)